地攤貨批發網
?
?
地攤貨批發網 ? 創業 ? 創業項目 ? 投資風險 ? 正文

街區商鋪也不賺錢:14m2飲品店開業月虧2萬_農村創業小項目

放大字體??縮小字體 發布日期:2020-04-15??來源:創業小項目??作者:小商品??瀏覽次數:271

  缺少客流,不僅僅是新世界百貨MAX街區所面臨的難題,如何破局已經成為行業難題。即使是位于五一商圈的核心位置的新世界百貨,仍然面臨生意冷清的窘境,同質化競爭激烈,運營方式仍待探索。街區,真的會是實體商業吸客的一劑“萬靈藥”嗎?

  

  9月14日上午,在MAX公社內,商戶均正常營業,但鮮有消費者。 

  記者朱蓉攝

  9月14日一早,隨著商場開始營業的背景音樂響起,在新世界百貨負一樓MAX公社文創美食街區租了個鋪面做飲料生意的姚小姐又開始了一天的忙碌。早前,為了吸引更多顧客,她將自家王牌產品“黃金水果茶”的售價從每杯25元降價至20元。

  和姚小姐一樣,為生意不見起色而發愁的入駐商戶不在少數。這個占據了五一商圈的黃金碼頭、誕生尚未滿百日的潮流街區項目,面臨著開業以來客流一直差強人意的窘境。

  近兩年來,隨著95后逐漸步入社會,00后即將進入大學,“千禧一代”的消費力正逐漸成熟。隨之而來的,是貼著“潮流”、“時尚”標簽的街區商業項目在星城爆發,同質化競爭逐步升溫。

  街區,真的會是實體商業吸客的一劑“萬靈藥”嗎?

  ■記者 朱蓉 實習生江巧涵

  【商業窘境】

  14平方米小店月虧2萬,MAX公社生意“很慘”

  9月14日上午,MAX公社文創美食街區內商戶均在如常營業,除了當下流行的奶茶、果汁等軟飲店外,還引入了如占卜、刺青等能夠吸引年輕消費者眼球的項目。

  記者看到,一些商家推出了優惠活動,如飲料“第二杯半價”、夾娃娃機游戲幣買贈等,不過前來消費的顧客并不多。這一情況,與兩天前幾乎如出一轍。“生意不是很好,這里人流量少。”9月12日,Mega美意克一名正在當班的營業員如是說到。

  因為占據了五一商圈的核心位置,臨近地鐵2號線5號出口,新世界百貨負一層的MAX公社租金并不算便宜。叻小館店員就透露,該店經營面積約為18平方米,月租金高達1萬元,“我們家生意算好的,沒虧多少,但也不賺。”

  不過,姚小姐似乎就沒那么幸運。她對三湘都市報記者表示,街區項目自7月2日開業以來,人流一直不行,入駐商鋪大部分處于虧損狀態,這其中就包括了她以加盟形式經營的這家芝士客皇茶。據她回憶,“街區剛開業時恰逢暑假,有不少家長帶孩子來逛,但現在幾乎沒人,有時一天看不到十個,周末會好些,工作日可以用‘很慘’來形容。”

  芝士客皇茶在MAX街區內的營業面積僅14平方米的飲品店,月租近8000元,再加上水電、物業等其他費用,每月開支在1萬元左右。為了招攬生意,姚小姐下調了店內除甜點和咖啡以外所有飲品的價格。盡管如此,生意依然未見起色,“每個月虧一兩萬,頭兩個月還有兩個員工,現在員工拿不到提成就走了。”她表示,因為營業額慘淡再加上降價,“想做活也做不起來。”

  據記者了解,就在上周,因為客流長期達不到預期,再加上物業方提前催繳租金,部分商戶與項目運營方表達了不滿并進行溝通。目前,新世界百貨已暫停了催租,并對商戶代表承諾將在商場運營思路等方面做出積極調整。

  【商戶質疑】

  物業營銷老套 吸引力不夠

  作為上周與物業方進行溝通的商戶代表,姚小姐表示,自己已繳納了一年租金,但希望能夠在這一輪的商場項目調整中被“優化掉”,“對接下來項目是否能火起來,并沒有抱希望。”

  她認為,MAX公社的地段沒問題,但運營與管理方式還需改進,“宣傳不夠,異業聯盟的活動吸引力也不是很夠。”

  一位MAX街區入駐商家在《長沙新界8拾8商戶關門虧開業更虧,何談復制?》文章中也提到,“營銷活動停留在形式主義階段,不能真正行之有效的推廣,開業兩個月以來,舉行的活動老套,如針對媽媽嬰兒的母嬰活動,過氣美食節目主持人探店、組織商家集體打折送券……所謂的創新營銷完全流于形式,哪里能吸引年輕時尚的客群呢?”

  姚小姐稱,因為店內七成商戶已繳納3個月租金,將視開業3個月到期后商戶的撤柜情況決定自己是否依然“堅守”,“押金和租金也不可能全退,因為簽了一年合同,還是會適當進行補償。”

  采訪中,多位商戶表示,希望MAX公社在整體運營上能夠有所改進。“商場的招商和裝修都不差,希望能把項目的名氣做起來,吸引到更多的消費者。”一位商戶如是對記者說。

  【商場回應】

  重新聘請運營團隊,調整思路

  盡管目前正面臨經營的客流難題,但開業僅兩個月有余的MAX街區,其實被新世界百貨寄予了頗高的期望。

  據新世界百貨中國有限公司創新事業部高級總經理、MAX街區長沙項目負責人萬俊介紹,這一項目承擔了新世界百貨轉型升級、適應目前消費市場新變化的重托,“MAX街區是新界8拾8項目在長沙的落地,也是集團繼南京之后的第一個阜外項目,成功后將在全國大范圍推廣。”

  他透露,截至今年年底,新世界百貨將開出2到3家MAX街區,到明年年底,這一數字將增加至10到20家,而到了第三年,這一開店數可能停留在50家左右。

  對于目前項目面對的困境,萬俊并不諱言。他認為,項目客流未能達到供應商預期的主要原因是未能成功將五一商圈“人來人往”的強大客流引入商場,“但這只是一層沒有捅破的窗戶紙。”

  據他介紹,目前,MAX街區初始由南京、長沙兩地人員共同組成的運營團隊已幾乎全部更換,“重新聘請了長沙本土的運營團隊,也將進行一系列全新的推廣營銷活動,以提升影響力。”

  此外,據該項目的相關知情人士也透露,項目將根據試營業以來的經營情況對同品類的入駐商家進行調整,優勝劣汰,以提高其在同類型商業項目中的競爭力。

  觀察

  新商業形態仍需培育和磨合

  缺少客流,不僅僅是新世界百貨MAX街區所面臨的難題,如何破局已經成為行業難題。為此,已經和市場、消費者打了幾十年交道的傳統零售人花樣百出,傳統百貨賣場也在近兩年來進入了頻繁革新期。今年以來,文創街區、無人超市、人工智能等新鮮概念層出不窮,但如何能夠形成穩定吸引客流的良性循環,似乎整個行業均處在不斷探索的過程。

  就算已經在我國中南部商業雄踞十載的五一商圈,也在積極的尋求改變。3年前,7UP一改原本老湘繡大樓的陳舊氣息,率先拉開了這一百萬級客流商圈“年輕化”的序幕。王府井百貨在打造“潮倉”之外,不斷創新符合年輕人喜好的文創活動;TAGA標簽百貨以“升級版格子鋪”的形象亮相,VDVC則干脆將酒吧搬進了商業體內;就連春天百貨也調整了品牌布局思路,引入更多受年輕人歡迎的品牌……

  與此同時,“潮流街區”,這一與時尚、新奇與年輕緊密聯系在一起的業態也開始在長沙爆發,如叮叮mall、國金街、五一里、華遠FACEMORE、MAX公社等已相繼開業,這還不包括即將與大型購物中心“搭檔”開業的諸多項目。不過,究竟客流如何?實地走訪后,記者發現,對客流量還需打個問號。

  “街區概念的爆發可能是‘羊群效應’的一種體現,這種新興的商業形態還不夠成熟,仍處在市場摸索和培育期,”一位資深商業運營人士對記者表示,經過一段市場磨合期,不斷調整后,街區概念或許能夠實現客流量的突破,這取決于整個項目的運營團隊和市場環境的發展和成熟。

  采訪中,也有業內人士表示,與其都去“千禧一代”掘金,布局未來,不如沉淀下來做好已經較有消費能力的中年客群,“步入中年的80后,對生活也有自己的理解和需求,這一市場也有待挖掘的。”

  記者手記

  別讓客流成為不可言說之殤

  吃飯、拍照;逛街、拍照;走著路,也可能要拍照……迎合年輕人的消費習慣,越來越多的小型商業項目開始在裝修上下功夫,希望能夠獲得來自消費者的自有傳播,帶來流量。

  但其實,商業項目要達到循環發展的目的,其能夠提供的服務和商品本身才是競爭力的關鍵所在。

  空有華麗的外表,卻無有趣的靈魂,這是一個人的悲哀,放在商業項目的運營中來,何嘗不是同理?目前,長沙的街區項目已有不少,但能夠實現紅火經營的卻仍是零星。如何在同類商業項目中脫穎而出,如何在眾多商業項目中立于不敗之地?或許將是一個永恒的話題。

  “千禧一代”講究個性,更重要的是找到符合他們胃口的經營方式,不讓客流成為不可言說之殤。

  

  街區商鋪也不賺錢:14m2飲品店開業月虧2萬


  網址: http://www.hosh168.com/Article/Article_43406.html
地攤創業網

創業經驗,創業項目,請關注微信公眾號:地攤庫
添加方式:
1、掃描左側二維碼
2、添加朋友,搜微信號:ditanku
3、搜公眾號,搜微信號:地攤庫
聯系QQ:1055335110 投稿信箱:1055335110@qq.com

【街區商鋪也不賺錢:14m2飲品店開業月...】分享網址:http://www.hosh168.com/cy/show-6224.html
分享收藏:? 創業搜索? 告訴好友? 關閉? 打印 [ 百度收錄 ] 關鍵字:小本創業?創業項目?創業?

更多資訊

創業項目 ? 投資風險?同類街區商鋪也不賺錢:14m2飲品店開業月虧2萬_農村創業小項目創業
• 社區周圍開餐飲店開什 • 街區商鋪也不賺錢:14 • 怎么開披薩店賺錢?他
• 現在有哪些不起眼卻賺 • 不要被別人的創業故事 • 羊湯館賺錢嗎?年入百
• 飯店怎么靠1元消毒餐 • 讓人“惡心”的點心賺 • 假減肥藥原來是利尿劑
• 90后夫妻創業開一家寄 • 澳大利亞的無人書店, • 實體便利店難賺錢嗎?
• 創業遭遇“假大空”皮 • 縣城創業迷途:我高舉 • 淘寶刷單犯法嗎?大學
• 總公司、分公司與子公 • 如何賺錢?沒有錢也可 • 為什么窮人不敢創業,
• 梨子有些什么品種?梨 • 門面租賃糾紛多,簽訂 • 繽果盒子到底靠不靠譜
• 黑木耳的主要營養價值 • 大學生租奶茶店創業陷 • 人參藥酒的三種泡法_
• 滴滴司機新手了解到的 • 收廢品也犯法?女子收 • 桔子幾月份成熟上市?
• 大麥在幾月份成熟?大 • 苜蓿種子多少錢一斤? • 開門查水表現實版!他
• 跑腿創業,花錢讓人代 • 大閘蟹名字的來歷和養 • 劉曉飛:賣小龍蝦20年
• 無抵押小額貸款是真的 • 最全的約炮防騙秘籍, • 電信詐騙十大手段全程
• 警惕空頭支票詐騙,款 • 雙十一紅包趕緊搶?雙 • 淘寶代運營靠譜嗎?小
• 3000盒自熱盒飯大單讓 • 無抵押小額貸款是真的 • 無抵押小額貸款是真的
• 3000盒自熱盒飯大單讓 • 電信詐騙十大手段全程 • 淘寶代運營靠譜嗎?小
• 雙十一紅包趕緊搶?雙 • 警惕空頭支票詐騙,款 • 最全的約炮防騙秘籍,
• qq詐騙成騙局產業鏈最 • 信用卡套現違法還陷阱

新聞視頻

?
?
更多..分類瀏覽
更多..行業資訊

羽絨服清倉大降價

推薦圖文
無抵押小額貸款是真的嗎?他被無擔保網貸騙局騙了1.4萬_農村創業小項目 苜蓿種子多少錢一斤?怎么種植紫花苜宿_農村創業小項目
收廢品也犯法?女子收購廢棄油桶犯污染環境罪獲刑10月_農村創業小項目 縣城創業迷途:我高舉創業火炬,家鄉卻下起瓢潑大雨_農村創業小項目
推薦創業
最新文章



網站首頁 | 網站政策 | 法律聲明 | 服務條款 | 關于我們 | 聯系方式 | 使用協議 | 隱私聲明 | 網站地圖 | 網站留言 | 廣告服務 | 積分換禮 | RSS訂閱
上網做生意,首選VIP會員 會員服務 | 發布信息 | 會員中心 | 返回首頁 |QQ1055335110 地攤網微信號: ditanku
?
日本入室强伦姧在线观看